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■ 初志貫徹
当然つくりましたよチョコチップモカブレッド(笑)
夕食時間にチョコチップの練りこみ時間が重なりましたが、そんなの気にしな〜い。(ｦｲ)
(その間に三男坊がお皿をひっくり返していたけど、それも気にしな〜い^^;)
今度も生地はべたべたでした。つか、きっとそんなものなんでしょう。
今回は計量もきっちりやりました。いや当然か。
練りこむ前に、まな板にサランラップを敷いてくっつきを防止。
そして伸ばしてチョコ入れてたたむ！を３クール(^^;
やっとフツーのパンになりました〜！！(T▽T)9
ちうことで、こんどのチョコチップモカブレッドは完食。子供は素直だ(爆)
そんなんで金曜日が無事に過ぎました。
土曜日は｢美味しくない｣とぜんぜん飲んでくれなかった豆乳を処理することに。
(だって安かったんだもん、と買ってきた豆乳が大ハズレだったんですね…)
当然豆乳食パンにへんし〜ん。これはあっさりでおいしい！
そしてそれでも余った分は、ごまかして豆乳ココアに(^^;
砂糖たっぷりのココアになってしまえば、子供たちも全部飲んでくれました。
意外と美味しかったです。
でもダンナは苦手だった様子…。青臭さでもあったのかしら？
そしてついでに、以前買っていた｢ベルギーワッフルミックス粉｣を使ってワッフル作り。
ミックス粉なので、混ぜて発酵させて焼いて出来上がりという大変便利なものです。
うーん、計量がない分楽だけど、これは自分で作ったほうが美味しかったですにゃ(^^;
そしてそして。
とうとう届きましたッ２．５ｋｇの強力粉(笑)
｢スーパーカメリア｣という粉で、いつもスーパーで買うのは｢カメリア｣。
ほら、このスーパーの4文字がすごそうでしょう！？(≧▽≦*)9
そして｢フェルミパン｣というドライイースト。
ぜんぜんドライイースト臭がしないと評判らしいです。
本当は天然酵母も使ってみたいのですが、生ものはちょっと大変そう…。
とりあえず、これで大ヒット中の練乳食パンを作ってみようかと思っています。
んで、美味しくない強力粉やドライイーストとかは、キワモノ系パンで消費しようかと(笑)
今のところオレ○クッキーパンが確定です(^^;
そんな私にルセットの「＠シナモン」を作れというダンナ。
無理だって。２，６００円もする、ネット通販のみの超高級食パンをどうやって作れと。
そいえば、三男坊の保育所入所が決定しました(^^)/~~~
１歳８ヶ月で１歳児クラスです。長男が５歳児、次男は４歳児クラスになります。
３人分の保育料にちょっとおびえ気味(--;
風邪とか入院とか、あまりないといいのですが。不安だあっ。
2004年03月15日(月)
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