あふりかくじらノート


あふりかくじらノート

		あふりかくじら

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■　くじらがオーブンで焼くころ。

くじらがオーブンで肉を焼いているころ、
パキスタン、インド方面では大きな地震で被害が甚大だった。

気づかずにオーブンの便利さに感動し、
うつくしく肉を焼き上げて職場のひとのご自宅にお持ちした。
変わりに秋刀魚（内陸国のジンバブエではなかなか手に入らず）
やらたくさんのご馳走をいただいた。
今日も、たくさん食べました。

ニュースであまりにむごい映像をみて恐ろしくなった。
ひとの生き死にはあまりにもはかなく、そして
いつの瞬間にも起こっている出来ごと。

三秒に一人、絶対的な貧困のために子供が死ぬ。
これはホワイトバンドキャンペーン。

オーブンは便利だ。
そしてわたしはオーブンの中に何か大事なものを忘れた。
何度もオーブンを使ってみて、お料理の腕を上達させ、
幾度でもその温度を高めて肉を焼いてみれば、
わたしは何かを取り戻せるのだろうか。
焼けば焼くほど、それは次第に濃く、
料理にしみこんでいくものなのだろうか。

くじらはオーブンに火を入れる。

2005年10月08日(土)

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初日

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