オミズの花道

オミズの花道

『一日だけの自由』

2003年11月22日(土)

日本に帰って来たら忙しくて眠れない水上です。
くそ～時差の一時間を返して欲しいとか変な望みを呟いています。

お店は来週から出ます。
ノルマ達成したから喰らう罰金は無いし、日給飛ぶのはイタイけれどあくまでもメインは机土方なので、仕方がありません。

中国でも何やらかんやらで忙しかった私を、通訳のニナ嬢が見るに見かねて、帰る前日の一日だけ観光に無償で付き合ってくれました。

ちなみにこのニナ嬢、めちゃくちゃ美人。黒木瞳そっくり。
最初彼女に会った時、編集者が来なくて良かったと思いました。
こんな美人を見たら、あのケダモノは何をするか解らんですもの。
・・・・ってなくらい美人です。

でね、中国の人の発音って日本語喋らせると可愛いんだわ。
韓国の方の日本語とは微妙に違ってて、天然度も違っててナイス。
非常に楽しい観光でした。

で、ここがヨエン。

『ああ、中国に来たなあ。』という雰囲気に浸れる場所です。
色々な卸の店があったので、そこを案内してもらいました。

これがもう死ぬほど安い！！例えば日本で２５０円にて売っている髪留め、これが３元！！
３元って４０円くらいかな。でも、公衆電話で１元らしいから、感覚的には３０円くらいの値打ち？

プーヤオ！！（要らない＝不（プー）要（ヤオ））連続で値切りまくり！
カシミアのストールなんか５００円なんだよ？きゃーもう信じられないっ！！
思わずお店の女の子のお土産にしました。１０枚買っても５０００円だよ！？

恐るべし中国大陸。
買い物に淡白な私に物をこれほど購入させるとわ。さすが４０００年の歴史である。
でも殆どが食材。検疫を恐れつつ中華ハムなども買ったりなんかして。

で、ヨエンの中にフードコートみたいな場所があったんだけど、ここで食べたのがこれ。
鶏の足とザリガニと上海蟹。これでトータル１０００円もしないんだよね・・・・。

向こうって基本が一品１５元くらい。２００円くらいかな。
上海蟹だけ少し高かったんですけど、それでもこのお値段。
丁度子持ちのシーズンだったんで、旬物として戴きました。
でも、やっぱりイマイチ。ワタリガニとかの方が美味しいかなって思います。

この中でヒット商品は鳥の足。濃い目の味付けでビールに合いそう。
コラーゲンたっぷりでお肌にも良いんじゃないかな。
ザリガニはまあ・・・・ザリガニの味。

で、夜は南京東路へ。

凄く繁華街。美味しいものいっぱい。死ぬほど沢山いただきました。
ニナが薦めてくれた蒸し魚と牛鍋、これがもう絶品。
喰ってばっかりですな。

基本的に上海は味付けが薄味なので大阪人向きです。
で、素材の味が主張してて野菜が本当に美味しい。豆苗の炒め物とかが絶品です。

あと、点心の皮がちゃんと小麦粉の匂いがするんですね。
これは小麦粉を買って帰って篩いにかけて判明したんですが、向こうの小麦粉はちゃんと胚芽が残ってる。これが香りが残ってる理由だと思いました。

何でも精製し過ぎって天然から遠ざかって、香りや味を損なうんでしょう。
雑であろうし清潔で無かろう（だって小麦粉の中に蟻さんの死骸がありましたもん～）中国の食材を、羨ましく思いました。

上海は物価が上がっていると聞いていたのですが、それでも遊興費や食費、お土産など全て含めても一日一万円を使うのに、どれだけ体力が必要で疲れる事か。
足ツボマッサージなんか45分もあって、１０００円しないんだよ？泣いちゃうよ。

実に遊び応えがございます。
実に散財しようがございます。

今度は是非、リゾートで行きたいな、と思う水上なのでした。

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