Cha*Ni

■バナナヨーグルトブレッドとバナナティ■ もうブヨブヨであまそーなバナナが残ってたので バナナとヨーグルト、三温糖と全粒粉､小麦粉をまぜまぜ。 自然の甘さたっぷり♪の予定だったがそううまくはいかず 何か物足りない。想像と違うよーー 作り置きしてた冷凍カスタードを添えてみた。 …ババババッチリ。 生地に溶けかけのカスタードがじわじわと染み込んで なんともいいかんじ。 ほんのりバナナの香りの紅茶と。 2001年05月30日(水)

■U子さんメイドのお菓子とラムフレーバーの紅茶■ おいしかった。これにつきる。 レーズンとオレンジピールやシナモンが絶妙のバランスで混合されていて 口に入れるとほろほろと崩れていくのがまたたまらん。 そしてこのピラミッド型。かわいいぞ～ 紅茶もラム酒がほんのりと薫り、ゆったり時間が流れていくようでした。 2001年05月18日(金)

■メープルシロップのパンといちごジャムミルク■ 今日はあまあまなパンが食べたい気分。 いや、きのうお布団の中にもぐりこむときに決めていた。 「明日はメープルシロップのパン！」と。 朝に食べたいちごがちょっぴり残ったのでそれでジャムを作る。 トロりんとなった時点で少しとっておいてミルクに混ぜるのだ。 メープルシロップがほんのりと薫るパンにバターとジャムを たっぷり塗っていただく。。。至福の時間。 2001年05月13日(日)

■いちごショートとアップルティ■ ダンさんのバースデイ用に天板ケーキを焼く。 天板いっぱいいっぱいに広げて焼いて二つに切って重ねる。 ラム酒で風味づけしたシロップとたっぷり塗りこんで いちごと生クリームを重ねました。 へへっ、デコレーションへたっぴなのです。。 細かく切ったいちごでうまくごまかせたかな。。 フォションのアップルティと。 2001年04月18日(水)

■さつまいものガレットとつめたいミルク■ ダイスキなおいもさんで今日は何を作ろうかなという楽しみ。 今日は堀井和子さんの「おいしいテーブル」より さつまいものガレットをつくってみた。 ほくほく＆ざっくり感が　んも～たまりませぬ。 こんなときはシンプルにつめた～いミルクをごくごくと。 2001年03月25日(日)

■バナナスコーンとへーゼルナッツ・ラテ■ 熟したバナナがあったので今日はスコーンに混ぜ込んでみた。 クロテッドクリームがなかったので 生クリームをかたく泡立てて バナナの自然な甘味を味わいたいのでクリームにはお砂糖なし。 スタバで購入したへーゼルナッツシロップでカフェラテを。 2001年03月23日(金)

■麩兵の麩饅頭と静岡玉露■ ダンさんの岐阜出張みやげ。 一見普通のお饅頭のようだが 生麩で出来ていてモチモチした甘味のない生地に たっぷりのこしあん。 もうとりことりこ。 実を言うとお饅頭ときいて「え～っ」と思ったが それを覆す美味さでしたー。 2001年03月17日(土)

■チーズのシューブレッツェルとカフェラテ■ 今日は甘味のないお菓子で。 シューの生地にプロセスチーズを練りこんで 搾り出し焼いたもの。 焼き上がり１０分前から家じゅう香ばしいにおいでいっぱいに。 これもよいアロマね～ さっくりとしたシュー生地をほおばると口の中も香ばしいにおい。 甘さたっぷり、ミルクたっぷりのカフェラテと。 2001年03月11日(日)

■バナナカントリーケーキとアールグレイ■ 今日のお茶はAfternoonTeaRoomで。 そごうが閉店してからAfternoonTeaLivingがなくなって 寂しい思いをしてたのだが心斎橋大丸B1F3/16にOPENするそう。 よかったぁ。 バナナのパウンドケーキおいしかった。 それに添えてあったノンシュガーでかなりこくのある ホイップがめちゃうまだった。。 2001年03月06日(火)

■エッグタルトとジャスミンティー■ ERIOの「飲茶をどうぞ」にのっていた エッグタルトを作ってみた。 冷凍パイシートにカスタードクリームをのっけて オーヴンで焼いただけなんだけど 見た目もGOOD！味もなかなかでござんした。 ジャスミンティーとの相性もバッチリでしたーーーーん♪ 2001年02月28日(水)

＜＜＜BACK
　　　NEXT＞＞＞

new　＊　index　＊　mail　＊　url

Designed by [　m　　U　]