マリオフィギュア獲得のために買ったペプシ500ml缶が2本あったのです。1本は何とか飲んだのですが、もう飲みたくない。 そこで、安売りしていた豚バラ肉塊で煮豚を作ることにしました。 ■材料=豚バラ塊肉、ペプシ、醤油、ハッカク(なくてもいい)、葱、しょうが(分量は適当) ■作り方 1 豚塊肉はひとくち大に切る。しょうが、葱はぶつ切り。 2 水に豚、葱、しょうがを入れて火にかけ沸騰するまで強火、したら弱火で30分茹でる。 3 ゆでた豚肉を取り出して他の鍋に入れ、ペプシをひたひたくらいまで注ぐ。ハッカクと醤油も入れて弱火で30分煮る。 ※アクだけちゃんと取りましょう。 ※脂っぽいの平気なら2は飛ばしていきなりペプシに葱、しょうが入れて煮ても可。 ※3の時にゆで卵も入れるとうまいよ〜。 ※残ったゆで汁はスープになるよ。 ※洋風にしたい時は、あらかじめ塩コショウを肉にすりこんで、一旦フライパンで焼き目をつけてからペプシとワイン少々、セロリの葉とかローレルをぶっこんで煮ましょう。 「豚バラ肉のペプシ煮」やわらかくておいしかったです。 さてお次はジャンフェスコーラ買ってあるからコーラ煮に…。
コーラは2本買って欲しかったリューくんとリボンでした!
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