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■ 毛穴から
暑いです。
一体どうしたピーナツ星域一帯！
季節が２週間ほど先行しているのか？
雨は降らないし
(嬉しいけど水不足が困る)
太陽は真夏の如く照り付けるし
(暑いのは好きだけど仕事したくなくなる)
なんだかとっても『夏！！』な、ここ数日。
さて、夏の食事は極分化します。
１）焼き茄子、冷奴、ざるそば…などのあっさり系
２）鶏唐揚げ、カレー、チゲ鍋…などのこってり系
そのどちらもビール及び冷酒と合う事が絶対条件です。
んで、みきぞう家の食卓も極分化してます。
(1)を好むオヤジ勢力、たまには(2)も食わせろ！みきぞう勢力
そして間に挟まれて揺れるオンナゴゴロのかぁちゃん勢力。
食卓におけるパワァゲェムが展開されている訳です。
そんな中で一つの解決が見出されました。折衷案です。
何のことは無い、ワタシが自分用に辛いスープを作ったのです。
(ここ２週間ほどずーッと辛味系欲求が続いているのだ)
ベースはチゲ鍋のスープと一緒。
食べたいものを足しながら食べる事にしました。
ネギ・ホタテ・チンゲンサイ・舞茸・イカ・牛肉
入れるものは様々で、冷蔵庫の掃除にも一役買ってます。
日数が経つに連れ素材の味と融合し複雑な旨みが出てきました。
そうなると、傍観していたかぁちゃんも黙ってはイラレマセン。
かぁちゃんも乱入です。二人揃って夕飯に辛スープ。
ビールが美味しく呑めてヨロシイです。
唐辛子効果で発汗作用もバッチリで毛穴の中からキレイになって
行くようなカンジ(あくまでも『カンジ』)がします。
……しかし、なんとなく汗が臭うような気がしてきたのは
多分、気のせいでしょう。ええ、気のせいです。きっと。
スープベースにニンニクと生姜がたっぷりなのは無関係です。
2001年06月27日(水)
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