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■ と、言うわけで
只今、辛いもの食べたいモードのワタシの味覚。
懲りてないです。 先週イタイ目見たというのに。
辛いのダメ系な友人の都合が合わないと知った途端に
アタマの中に浮かんだメニュウは
「チゲ鍋」
頭の中に浮かんだ途端に心はチゲ鍋モード。
もうそろそろ夏が来ると言うのに鍋？
いやいや暑気払いは辛いモノでしょう！
ちょっとまて友人Ｍの意見を聞かなくて良いか？
いやいや、Ｍはチゲ鍋好きだった筈。
理性の問いかけを脳内完結して心はチゲ。
と、言うわけでチゲでした。
ベースのスープはごま油で唐辛子粉と生姜とニンニクと
コチジャンを よ〜〜〜っく炒めて辛味をＵＰ。
ドバドバと唐辛子粉を足す手をわずかに残っていた
理性が押しとどめたけど、スープは真っ赤。
ワタシ的には「もちょっと、辛くても良かった？」と
思ったけれど、
Ｍ曰く「十分、辛い（汗）」
すまぬ、Ｍ。そして、ワタシの胃腸。
2001年06月23日(土)
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