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| 2002年08月20日(火) | 本日のバナナ |
とある事情から先日我が家にバナナが大量に到来しました。
そのままおいておくのも限界だったので、旦那ちゃんが皮を
むき、わたしがラップにくるんで冷凍庫に投入。
そんなわけでウチの冷凍庫は現在「バナナ保存庫」と化して
おります。
冷凍されたバナナは毎日旦那ちゃんがごはんのおかずとして
食べていましたが
（正確にはごはんの後にデザートも食べたいがために
「バナナはおやつにはいんないよ、これはおかずなんだもんね〜」
と言い張っていたのですがね･･･食いしん坊バンザイっ！）
冷凍バナナをそのまま食べるのも芸がないなあと思い、今日は
バナナを使ってデザートを作ってみることに。
* イチカワ式バナナアイスの作り方 *
�［篥爛丱淵複暇椶呂�ろし金ですりおろしてシャーベット状
にする。
（キッチンペーパーなどを使って持つと手がラクです）
�↓，鬟椒Ε襪貌�れ、同量のバニラアイス、ラム酒少々を加えて
よく混ぜる。
���△傍軻�をお好みの量加えてよく混ぜる。
�の篥犖砲貌�れて２時間。途中で２，３度かき混ぜる。
�ノ笋笋靴心錣棒垢蠅弔院▲灰灰▲僖Ε澄爾鬚�けて出来上がり。
お味の方は・・・普通にバナナ味です。おいしいよ♪
バナナの処理にお困りの方は是非お試し下さいませ。
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【補足】
先日のヨーグルトクッキングの問題点が一部解決。
「凍らせても菌は生きているのかな？」というところですが
ものの本によると、失敗したときのための予備として菌を
冷凍保存しておく方法があるそうですので、この点に関しては
問題なさそうです。
皆様安心しておためし下さいませ♪
でも食べ過ぎにはご注意を〜！
