土曜日にコショウを買い忘れ、土・日はコショウなしで過ごした。
「コショウくらい無くたってたいして困らないでしょ？」
と暢気に構えていたのだが、コショウがないためにあらかじめ
考えていたメニューはほとんどできないことがわかり、新たに
考え直すときに思うことといったら
「う゛〜コショウさえあれば、これもあれもできたのに！」と
いう後悔ばかりである。

土曜日の夕食。
塩コショウでぱりっと焼き上げるはずだった手羽先は仕方なく
ノンオイル照焼きに変更。
（これもとっさに考えた調理法でなかなかの傑作なのだが、
　これについてはまた次回語るとしましょう）

日曜日の朝食。
ほうれん草とベーコンをたっぷりと入れたオムレツ。しかし
コショウがないため、無理矢理しょうゆをかけて和風味。
しょうゆをかけたオムレツもおつなものですが、今朝は
塩とコショウでさりげなくいきたかったんだよなぁ〜。

日曜日の昼食。
先日北海道旅行に行った知人から頂いた、札幌の名店の
美味しいラーメン（うーんふるさとの味♪）。
しかしせっかくのしょうゆラーメンもコショウがないと
ちょっと物足りない。
ないと思うと余計にかけたい。
夕食はどうやってコショウなしで済ませるか悩む。

日曜日の夕食。
にいちゃんの「今日の晩ご飯なーに？」との声に元気良く
「にいちゃんの好きなハンバーグだよ！」と答えるも
コショウがないことに改めて気づき、急遽和食に変更。
ひじきの煮物とか、お魚の塩焼きとか、とにかくコショウを
使わないことを第一に考えてメニューをでっち上げる。

・・・そんなこんなでコショウに惑わされた週末も明け、
今日はさっそくコショウを買う。
そして「今日こそハンバーグを作るのだっ」という決意を
胸に帰宅、冷蔵庫を開けて材料を揃える。

「たっ、タマネギがない・・・・」

そんなわけで、今日もハンバーグは作れなかった。
くやしまぎれに、めいっぱいコショウをサービスした
ポテトサラダを作る。

ナヲミ ｜HomePage