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■ 端午の節句（旧）
今日はお昼から茶屋のレジ当番。
旧の端午の節句ということで、店頭には『ヨシ（葦）だんご』が並んでいた。
ちまきに似たお菓子。
笹の代わりにヨシ（葦）で包まれている。
中身は米粉を練って作ったお餅。
おまけに、菖蒲と蓬と忍冬の束がついてくる。
お風呂に入れるんですよね。（＾＾）
私もこの地へ、嫁にきたときはお母さんと作ったっけ。
そんなことを思い出しながら、丁寧に作られた『ヨシ（葦）だんご』を眺める。
この地では端午の節句にはこの『ヨシ（葦）だんご』と朴葉餅をいただく。
一般ではちまきと柏餅･･･だね。
おかげさまで朴葉餅も良く売れました。
『ヨシ（葦）だんご』は、夕方早くには完売！
どうしてもほしいと言うお客様に、私の予約分をお譲りしたくらい。
昔は家々でこの時期になると作っていたんだよね。
今では自分達で作る人は少なくなったそう。
忙しい世の中になったからかな？
手間の掛かることは億劫になったからかな？
茶屋のおばちゃん達も、家ではなかなか作れないみたい。
その分、ここ（茶屋）で一生懸命作る、作る、作る（笑）。
昔を懐かしみながら、おばちゃん同士思い出話をしながら、ヨシをまく。
丁寧に丁寧に。
今年も美味しい『ヨシ（葦）だんご』をたくさん作りました。
一日限りの特別メニュー、そう、一年に一度だけの商品。
皆さんのお手元には届きましたか？
2003年06月04日(水)
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