ta@NO DOUBT

はじめに
目次
メイルはこちら

初めての方は、投票者登録(無料)が必要です
マイ日記才人に登録
My Enpitu に追加
はてなアンテナに追加
/ /
以上のサイトにて、更新報告をしています


2002年11月15日(金)
■ラーメン道■

 本日、東龍にてラーメン(公式HPはこちら)を食す。


 (西宮での)バイト上がりの Dail を呼びつけて出発(G 氏も同行)。どこぞの HP で、営業時間が午前3時までと知っていて、余裕で店についた気でいたのだが、実は、午前1時半までだったということで、なんとギリギリで入店。本日最後の客が、我々となった。


 「東龍ラーメン」を注文し、しばし待つ。出てきたところで、すかさずスープを飲んでみる。豚骨と鶏ガラのミックスだそうで、こってり感が軽減されている気がした。他の二人は、「かなりこってり」と言ってたが、筆者としては、もっとこってり感があってもいいかもしれないと思った。麺は太めで、食感も良い。固さの調整もできるようだったが、今回は好きな固めの麺にせず、標準の麺を試してみた。いい感じです。


 値段は、600円と、標準的であり庶民的。学生としては、毎日来れる価格とは言えないが、それでも、近くに住んでいたら、週に3〜4回は行ってしまいそうな勢いを出させてくれる味だったと言える。一つ気になったのは、「チャーシューの薄さ」。枚数を増やすぐらいなら、厚めのものを数枚という方が良いのではないかと思った。まあ、厚さに関しては、麺の固さ同様、個人の好みなのだが。でも、総じて、間違いなくウマイ店と言えますな。





  最新