| 2002年02月16日(土) |
失敗！ |
本日、日曜パティシエの日。（＜日曜じゃないし。土曜だし。）
◆で作ったのは、ホワイトブラウニー。「ホワイト」ってついた時点でもうブラウニーとは言えないのですが、まぁ細かいことは気にしなーい。さて、焼くまでは(それなりに)順調に行きましたとも、ドライ苺を入れて、「白い生地にはやっぱり苺があうわね♪」とか気楽に思いながら。ところが焼き上がりを見ると...。 全然白くない。(上部が茶色い)その上、食べると 脂っこくて美味しくない。着眼点は良かったと思ったのになぁ...。白いブラウニー...。くうぅ...。
◆悔しいので、お茶を結構がしがしっと飲んでみました。紅茶やらプーアル茶やら。お茶っ腹ー。
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