西条のらーめん亭民都にて。酒蔵通りにある蔵元の酒をたっぷり加えて作ったとんこつスープと、吟醸酒で煮込んだ、とろとろの角煮。中細の麺は替え玉もできる。からし高菜が置いてあったりするので、博多ラーメン的ですね。これぞ、西条ラーメンなんでしょうね。

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コバルト 広島在住 文筆とカメラとここちよい暮らしが好き ホームページ⇒http://www.geocities.jp/cobaltblue21jp/ 文筆依頼、感想などは、メールでよろしくお願いします メール⇒こちら

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