越のルビー、それは福井県民なら聞いたことがあるであろうトマトの品種。
越のルビーが好き。
甘いけどトマトな感じが好き。

実はトマトフリークだった店主。
弁当には必ずトマトを入れます。
米が無くてもトマトはあります（そこちょっとおかしい）
色んな品種を試して来ましたが、やっぱり越のルビーに戻ってきます。
甘さと言ってもフルーツトマトは何か違うんだよなー、
眉間に皺寄る酸っぱいトマトは何か違うんだよなー、と思っている方に是非。

でもちょっと高い。
美味しいんですけど、ちょっと高い。
背に腹は・・・と思いつつも、この時期しか置いてないので、思い切って購入してます。
そんな店主の密かな楽しみは、道の駅で袋入り500円のを買うことだったりします。

ボーナス出た自分へのご褒美だよ。
（しかしご褒美がトマトってのも何か貧・・・ゲホン）

そして現在、ルビー大量発生（冷蔵庫内）。
せっかくなので焼酎の梅割りならぬトマト割りを造ってみましたが、
・・・ビミョーでした。
つまみとして食った方が良いね、これ。