その薬膳のお茶とは　「銀連茶」といいまして
このようにガラスの器に注いでいただきました。
「連」は　「レンギョウ」のことだそうで、
「銀」は　「金銀花」のことをさします。

それは中国の美人姉妹が花になったという伝説の花です。
日本では「スイカズラ」「ニンドウ」「忍冬」と呼ばれます。
英語は「ハニーサックル」
学名では「ロニセラ」

こんな花です。



ちょうど今咲いてる我が家の「金銀花」は四季咲きの種類です。
とても香りが良く、日の光にキラキラと　まさに金銀花ですね。

ツル状に伸び、とても生育旺盛。
これとは別に　勝手に生えてきた野生の種類もあります。

連翹もあるから、「銀連茶」薬膳のお店にいかなくとも
頑張って自分で作れるのかも・・・



朝露の中の開花
ミニバラ「薔薇の海」