TALES OF ROSES

2005年09月18日(日) 美味探求、その９


芋の子汁。




豚汁と区別がつかんという方へ、

本場、山形の友人から教わりましたのは、
牛バラ肉、こんにゃく、里芋、ゴボウ、ニンジン、長ネギ、豆腐
で
醤油味です。


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