☆今日の夕食は、ふと思い立って、すき焼き丼を作ってみました。
冷蔵庫にあった牛バラ肉のブロックを薄切りして、白菜、白滝、ネギにきのこにシシトウ、を、砂糖と蜂蜜と、めんつゆに料理酒で、ぱっと煮立てて、温かいご飯の上にのせ、生卵の黄身を飾って。

…美味しかったあ。

もともとは、以前、どこかのデパートの通販のカタログに、すき焼き丼のレトルトが載っていて、美味しそうだったんですが、そこはデパートですから、お値段もよろしいものでして。
鰹だしで牛バラ肉を煮込んで、と書いてあったので、写真を思い出しながら作ってみたという。
いつかあのレトルト牛丼は頼んでみたいけど、当座は、けっこう気が済みました^^

＜追記＞すき焼き丼にチャレンジ、する方々のために、ちょっとだけ注釈を。
お肉ですが、ほんとは、かたまりよりも、薄切りになって売ってる牛バラ肉を使った方が、よほど楽に作れますです。
それと、肉は炒めてから、野菜と合流させて煮てくださいね（つまり、ふつうのすき焼きと同じ手順です^^）。
めんつゆの鰹だしが、お肉と合って、美味しいですよう。

☆今日の香りは、マタンデテ。夜はこれから、ライトブルーをつけようかな。

☆キリ番ゲッターさんの、姫子さん、めっちゅんさん、マイムさんに、本を送りました。たのしみにしていてくださいね。
あと、いたち部屋さんにも、のんちゃんへのプレゼントとして、お送りしました^^

☆すき焼き丼の美味しい季節になっても、今日も夏のような空でした。