構成をたてる上で、考えていなかった部分にさしかかり、ちょうど疲れが出たこともあって、ちょっと手が止まる。
気分転換に、久しぶりに料理。 (ここ数日は、コンビニに頼ったり、母に作ってもらったりしてました)。 シーチキンのコマーシャルに出てくる、「ゴーヤとシーチキンのパスタ」、あれがおいしそうだなーと、前から思っていたので、再現してみました。
パスタは、貝の形のマカロニしかなかったので、それをつかって…。 コマーシャルだと、冷たいパスタか熱いパスタかわからないし、ゴーヤも火を通してるかどうかいまいち不明だったんだけど、今日は暑かったので、冷たいのにしました。
ゴーヤを薄切りにして種と白いところをとって、塩もみしてよく洗って、しぼって冷やして。 マカロニをゆでて冷やして、水気を切って。 マカロニの上にゴーヤとシーチキンをのせる。 味付けは、黒こしょうと白こしょう&塩。
冷蔵庫にネギのみじん切りがあったので、それもかけまして。
おいしかったです〜。ゴーヤがしゃきしゃきして、食欲でますね。 ただ、食べた感じ、レモン汁があったらもっとおいしいかなあ、とか、ちょっとだけ、味ぽんかけてもいいかも、とか思いはしました。
今度は、ガーリックオイルつかって、温かいパスタにも挑戦してみようかな、と、思ってます。
そんなこんなで料理をしているうちに、考えてなかった場所の構成が浮かんだので、めでたしめでたしでした。
あと二日か三日で書き上がってしまいそうだ。
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