ドビュッシーで朝

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2002年07月25日(木) カボチャの冷たいスープ

今回は、同じお料理の本のP167、
カボチャの冷たいスープ

裏ごし器まで買うネンキの入りよう。
裏ごし器なんて次にいつ使うのか。
100円ショップになくて、(3階建てなのにもかかわらず!)
駅の近くの金物屋さんでしぶしぶ800円よ、、
値段聞いたら買わないわけにはいかずでした。

カボチャ以外のトマトや人参やセロリやたまねぎは、
どこへいったのか?ってほど、カボチャしかないスープでした。
あとあれ、わけわかんないのがブーケガルニ!ブーケガルニ!
わざわざパックのを買ってきたんだけど、入れた意味不明。

裏ごし、して気づいた。カボチャが多かったってこと。
ドロドロ。まるで、コレステロール値の高い血

写真もダメ!あのにじむような努力が見えないわ!


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