空色の明日
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ね・・眠れない・・暑すぎて。 今朝も3時に寝たのに6時におきてしまった。 それでも暑すぎて眠くもならないのがまた恐ろしい。 そしてふと冷房のきいた場所で腰掛けると、瞬時に眠りの底におちてしまう(笑) そんなことならクーラーかけて寝ろよ。 (冷え性なものでこれができないのでございます、悲しいかな)
ジャンキーな食事と睡眠不足に耐えかねた体が言うのです。 「た・・・足りない・・エネルギーが・・・」と。 スーパーにいってカゴを持つやいなやドンドン入れる、野菜たち。 ニガウリ、甘ながとうがらし、ししとう、もやし、長いも、モロヘイヤ、 エリンギにマイタケになめこ。 今日の晩ご飯はゴーヤーチャンプルーと、モロヘイヤとマイタケとなめこのお味噌汁、納豆。
体が欲するのです、元気になりそうなものを。 ヌルヌルしたものとか苦い物とか、そういうものを。 不思議ですねぇ。 必要になると食べたくなるんですね。
私はレタスとかキャベツをほとんど買いません。 キャベツはトンカツのパートナーだし、お好み焼きなんかに時々つかいますけど レタスは見向きもしません。 なぜならやつは1玉くらいたべないとなんの栄養効果もないからです。 だから実ものや、根菜、あと葉ものは小松菜のようにカルシウムの豊富な物しか 買いません。 ようは少しでたくさん栄養にならないと食べ飽きるからです(笑)
まだ7月だというのになんで体温より気温が高いのよ。 乗り切ってみせるわ!!!野菜パワーで!!!
安藤みかげ
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