2005年04月19日(火)

ラーメンが大好きである。
NYにもあるにはあるが、店が威張っているだけで
旨くもなんともなかった。でも選択肢がなかった
ので、仕方なしに行っていた。蕎麦屋もpoorだった
なあ。EASTにある日本人ならだれでも知っている
日本食材スーパー近所のあの蕎麦屋も、威張っている
だけだった。そうなのだ。NYにある日本関係の店は
みんな、どことなくうっすら、威張っているのである。

で、そんなNYから出張して東京などに行くと、天国
の気がしたものだ。渋谷の若い子どもたちが行くような
店でも嬉しかった。

しかし。

人間というものの欲にはキリがないのである。
関東に住み始めて長くなり、慣れてくると、
「旨いラーメン屋がない」というグチが出てくる
ようになる。

いわゆる、「行列のできる」と世間で言われている
ラーメン屋も、薄く威張っていて、客を平気で
並ばせて（また東京の人は、並ぶのだ。大人しく。
大阪なら、絶対、並ばない）おいて、で、席に
つくと、「食べさせてあげる」という姿勢なので、
行きたくなくなる。

店が威張っていると、たかがラーメンじゃねえか、と
反発したくなる。

町にある、気兼ねない店で、どこか旨いラーメン屋
さんはないものかなあ・・・と、今日もラーメンを
求めてわしは歩くのであった。

Kei Sakamoto ｜株式会社JOYWOW