2004年11月06日(土)
プロフェッショナル書斎館
書斎館（→クリック！）
は接客の技を見せてくれる。秒に追われる毎日の
ほんの一瞬の空きを見つけて、南青山まで行った
甲斐があった。
現代日本は米国の後追いで、「人」の部分が全く弱く
なってしまっている。
「一万円からお預かりします」
「野菜カレーになります」
「コーヒーはホットでよろしかったでしょうか」
こういう接客を良しとする経営者ばかりなのだ。
昨日JR横須賀線であやうくグリーン料金を水増し
請求されそうになった。要するに車掌がプロフェッショナル
ではないのだ。
そういう哀しい中、書斎館では今回も舌を巻く
体験をすることができた。
要点だけ言えば、
・フロアにいる客が何をしてほしいか、目の前の接客しながら
きちんと読み取る（ちょうどキャッチャーが塁に出ている
ランナーの動きを読むような、そんな感じ）
・前日に電話して問い合わせた顧客だということを見抜く
といったものだが、これだけではわかりにくいかもしれない。
そうだ、これから書く『スロビ』文庫版（日経ビジネス人文庫）
の原稿で披露するので、是非読んでみてください。
Kei Sakamoto
｜株式会社JOYWOW
