初めて作った柚子胡椒ペペロンチーノが結構美味。
ニンニクと長ネギを炒めて、それだけじゃ寂しいからツナを入れて、チューブのゆず胡椒を適当に出してあわせて、茹でたスパケティと和える。
適当な割には割と良くできたと思うが、塩分の取りすぎになりそうなので、ちょくちょく作るのは良くない、気がする。

チンしたキャベツにつけてもいいし、鶏肉とも合うし、そのまま酒のつまみにしてもいいし（ヲイ）、我が家では割と活躍中。
でも豆板醤も酒のつまみにいける。

はる ｜MAIL