野菜室の壬生菜を使いあぐねていて。

漬物じゃ変わり映えしないなーと思いつつ、
でも煮たり炒めたりするよりも
やっぱり漬物かな・・・と戻って
ゆめ子にやってもらうことにした。

壬生菜を洗ったり切ったりは私。

ちょうど「青菜に塩」っていう表現を
覚えたばかりのゆめ子に
塩もみをさせた。

確実に、頭に入ったと思うね。

昆布を細く切ったり、
漬け汁を調味したり。

全部ジップロックに入れて
空気を抜いて、軽く揉んで。

冷蔵庫に入れて、明日食べてみよう。

うわー楽しみ！
と喜ばしておいて申し訳ないんだけど、
多分、ゆめ子は壬生菜は嫌いだと思う(汗)

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夢吉