それではコストコさんで買ってきたUSチョイスビーフ（ほぼプライム）を頂きましょう(^^)

これは一緒に買った葉っぱの詰め合わせ。

色々な葉っぱが入っています(^^)























良い感じの霜降り（＾＾）

他のパックよりも脂ノリ良く、トリミングも丁寧。

チョイスなのにプライム混ざりのラッキーパック！


それでは食べますよ〜！


USＤＡ（アメリカ合衆国農務省）ビーフのランクは上からプライム（A5）、チョイス（A4）、セレクト、スタンダード・・・となります。

プライム（A5）クラスのビーフは、さらに繊細な肉質、より細かな霜降りで価格はチョイス（Ａ4）の倍くらいします。
（100グラム=800〜1,000円くらい）

























まずはビーフの素の味を楽しむため、塩コショウにワサビで（＾＾）

ワサビに負けないジューシーさ！

ムギュッと歯応えあるのに、柔らかい、絶妙なビーフ加減（＾＾）





















お次は、プルコギのタレにくぐらせて、ニンニクつけて、葉っぱで(^^)

ニンニクがまた合う！

間違いなし！

ご飯ちょうだい！（＾＾）























やっぱり、塩コショウにワサビで(^^)

美味いなぁ！

























そうそう、焼具合は強火で一気に両面を焼いたレア目(^^)

ん〜旨軟っ！






















これだけワサビつけても、ビーフが出できます。

噛むほどにジュワァ〜っと肉汁が(^^)
























さて、〆は焼ネギ添えて、塩コショウにカボスでサッパリと(^^)

これ、思わず笑っちゃいますよ！

まずカボスの酸味、次にほぼ同時にビーフ旨味汁とワサビが来ます。

焼葱の風味、まるでスパイスのようにやってきます。
しかもビーフの肉汁に負けない突破力！

いやぁ、肉も美味いが、葱も美味い！

今日のように、チョイスなのにプライム入りのラッキーパックが売り場にあったら、また即買いですね(^^)

いやぁ、ホント美味かった！