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脚本家・今井雅子の日記
by いまいまさこ
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■ ベビーフェイスかぼちゃパイ
昨日のハロウィンパーティでは、掃除に追われて料理どころじゃなかったので、作りそびれたパンプキンミートパイに一日遅れで挑戦。
cookpadで見つけたハロウィンレシピ★カレー風味パンプキンミートパイをアレンジ。かぼちゃとひき肉と玉葱と人参をカレー味でまとめて、牛乳をたっぷり入れてハロウィンパスタもかぼちゃと一緒にゆでて、ミルクシチュー風に。パイ生地は下には敷かず、上だけかぶせてみた。
Jack-o'- Lanternぽいワルな顔つきにするつもりが、愛嬌のある垂れ目なベビーフェイスに。頬を走る縦線は、もみあげじゃなくて、かぼちゃの筋のつもり。余ったパイ生地を長くのばして、はりつけた。
オーブンから出してアツアツのまま、友だちの家へデリバリー。
目鼻を残してほっぺたから食べると、ムンクの叫びみたいになった。
ハロウィンが終わったら、次はクリスマス。
ごちそうとデコレーションの似合う季節が続いて、一年の終盤は楽しさ加速。
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11月01日(金)
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