ID:87518
与太郎文庫
by 与太郎
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■ 吉兆系図 〜 湯木家の人々 〜
…… アナクロニズム。本来は、時代劇に現代の文物が出てくるような
誤りをもいう。転じて時代おくれであること。現代に適合しないこと。
── （はてなダイアリー）
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195087265/
391 ：余太郎：2007/11/15(木) 13:21:54 ID:LN4zNB35
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1193635559/-100
◇ 吉兆賛歌
…… 妻の誕生日。すなわち還暦（略）祝賀会は吉兆がいいと考えてい
たが妻が銀座や築地は厭だと言うので駅前繁寿司で乾盃。
http://d.hatena.ne.jp/adlib/19870818
山口家の人々 〜 江分利 満氏の優雅な人脈 〜
…… 近頃考えた架空の贅沢コースは、昼に阪急ホテルでハヤシライス、
吉兆に予約しておいた三時のオヤツ、そして南禅寺の菊水でユドウフを
平らげ、上七軒に繰りこむ。をどりなど眺めて、帰途につぶやく。
「……もいいが、毎日々々だと、退屈で…… 〜 落語《欠伸指南》〜 」
Let'20010906 for Mr. Yoshida, Hajime（悪友四重奏の前に）
http://q.hatena.ne.jp/1166721791#a654819
吉兆東京 〜 世界に通じる日本料理 〜
http://www.kitcho.com/tokyo/top-p/page-fream/tenpo.html
◇ 吉兆吉凶
…… 「吉兆」菓子、偽装表示 福岡天神店 消費期限切れ販売
高級料亭「吉兆（きっちょう）」を展開するグループ会社の一つ「船
場（せんば）吉兆」（大阪市）が福岡市中央区の百貨店で、ラベルを張
り替える偽装を繰り返して消費期限切れの菓子を販売していたことがわ
かった。匿名の通報を受けて調べていた同市は２８日、食品衛生法に基
づき、同社に適正表示などを勧告した。日本農林規格（ＪＡＳ）法違反
（不正表示）の疑いもあるとみて農林水産省九州農政局と合同で調査し
ている。
同市などによると、船場吉兆は同市中央区の百貨店・岩田屋の７階に
「吉兆天神店」を構え、地下食料品売り場の「吉兆天神フードパーク」
で吉兆ブランドの総菜やデザートを販売している。
消費期限の偽装が判明したのは、同フードパークのみで販売していた
「黒豆プリン」「桜ゼリー」「抹茶ゼリー（抹茶涼み）」「タルト」
「ほうじ茶ケーキ」の５種類の菓子。消費期限は製造日から４〜５日間
だが、４月以降の帳簿を調べたところ、売れ残った商品のラベルを毎日
張り直して消費期限表示を１日ずつ延ばしたうえ、おおむね製造日の古
い順に販売していた。
本来の消費期限を何日も過ぎてから販売されたケースも確認されただ
けで約１００個あり、期限を２週間以上すぎていたものもあった。
市は通報を受けた９月１１日に調査を開始。船場吉兆は翌１２日から
フードパークでの菓子販売を自粛し、今月２７日から全商品の販売を取
りやめている。吉兆側は市に対し、「ラベルを張り直す習慣は以前から
あった」と説明しているという。
朝日新聞の取材に対し、船場吉兆天神店の店員は２８日夕、「店長の
判断で、現段階では取材に一切応じられない」と話した。
吉兆は大阪発祥の料亭。ホームページなどによると、知的所有権を管
理する株式会社吉兆のもとにグループ１０社があり、このうち本吉兆、
神戸吉兆、船場吉兆、京都吉兆、東京吉兆の各社が計約２０店の料理店
を運営している。船場吉兆は大阪、福岡両市内で計４店を持つ。
http://www.asahi.com/national/update/1029/TKY200710280152.html
13/11/26 12:34 562res 535res/h 8.3% ▽ 【食品偽装】
京都吉兆 カタログギフトの「ローストビーフ」、結着剤で固めた肉
13/11/26 13:24 7res 70res/h 31.3% ▽ 【食品】
京都吉兆のローストビーフ販売中止 高島屋
◇ 吉兆外伝
源吉兆庵と出前一丁が“出前吉兆”を共同開発。
加齢なる血族
宗家・源 吉兆庵 〜 値段ほどに旨くない 〜
http://www.kitchoan.co.jp/index.html
（↑）和菓子ＣＭの最大手もネットは苦手？（本店鎌倉）
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04月07日(月)
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