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Kenの日記
by Ken
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■武蔵浦和に新たなピザ屋が出現
武蔵浦和駅にまたひとつピザ店がオープンすることとなります。これまで高円寺、阿佐ヶ谷、高田馬場に店舗展開している「センプレ・ピザ・ダジョヴァンニ」です。これまで「鯛焼き屋」があった場所の改装が進んでいると思ったらなんとピザ屋さんになるとのこと。ピザ屋の多い武蔵浦和ですがまた新たな形態の店なので楽しみです。
「センプレ・ピザ」のホームページ
上の店舗広告によりますと、なんとピザ一枚が「２８０円」となるようです。これくらいな低価格だとどのような「ピザ窯」になるのか興味が沸きます。手頃な所で「E−ナポリ」のような電気窯なのではないでしょうか。薪窯・ガス窯だとペイしないのではと懸念されます。
食べるスペースはそれほど広くないので持ち帰り中心になりそうです。前から探しているのですが、複数回の使用に耐える「ピザ持ち帰り用の箱」を誰か開発して欲しいものです。持ち帰り用のピザ箱はどこでも１００円位するのですが、一回使って捨ててしまうのは勿体無い気がします。熱々のピザを保温すると同時に水蒸気を吸収するためには平らなダンボール箱がベストだとは思いますが良い素材はないものでしょうか。
12月29日(土)
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