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KYOKOの日記
by KYOKO
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■パプリカ
今日は急に寒くなって昼からは雪が舞ってるし、今夜は積もるかも!?
もう、今年の最後の寒波になりそうだけど、一度暖かくなっての寒波はきつい感じ。
それでも、朝晩の明るさがやっぱり春に近づいてるのを感じる。
アジサイもユキヤナギの芽も出てきてるし、家の梅ノ木は満開!自然は正直だわ。
いつかの「あるある大辞典」でピーマン特集を見てた典子がパプリカが体にイイらしい!って言うので夕食後に作ってみよう〜ってことで、パプリカをくりぬいて、そこに炒めご飯を入れてとろけるチーズを乗せて、オーブンで15分ぐらい焼いて・・・出来上がり!
さっきご飯を食べたばかりなのに、二人で半分ずつ食べて・・・美味しかった!
このパプリカってピーマンほど青臭さがなくって妙にいい感じなんだよね。見てると蝋で作ったみたいに味気なさそうなうえに、自然の色とは思えないような鮮かさなんだけど・・・
いよいよ明日Mステ!
ちょっと明日は朝から予定が詰まってるんだけど、何を置いても最優先事項だからね(フフゥ!←怪しい)
今日は何故か7thを聞いてたけど・・・
03月08日(木)
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