ID:30149
日々是修行也
by 弥勒（みろく）
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■気分を変えて・・・
久々にカルボナーラを作る
生クリームを使わないカロリーを抑えた”ローマ風”のアレ
パンチェッタは少し多めでキツネ色になるまでオリーブオイルで揚げる
白ワインが無かったので、いつものスパークリングワイン（ＣＡＶＡ）を少々加える
一番難しいのはパルミジャーノレッジャーノを加えた卵を加えたときのフライパンの温度
何とか無事に出来上がり
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タイのクーデターニュースが朝から流れるが、、日本のマスコミの取り上げ方のトーンは低い・・・(~_~;)
金権政治のタクシン政権がついに終止符を打ち、タイに再び平和が訪れる日は近い？
あぁ、”ポルチオ ＝＞ 前立腺”のまとめを書かないとねぇ、、、（汗
09月18日(月)
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