ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】チーズクリームソースとか
久しぶりの、ほふく前進シリーズです。
お昼は、朝の残りとかいろいろあったので、それを食べました。
そして御飯がなくなりました。夜用に炊いたよ。
そんな夜。
今日は父がいない（飲み会）ので、やりたい放題です。ひゃっほう！
その時点で、（いつものことですが）メインの食材は鶏肉に決定。
ここで、今までだったら調理済みのものを買ってきていたのですが･･･。
ほふく前進中なので、調理前の鶏肉を買ってきました！（＞＜）
今日のメニュー（予定の段階）
■カリフラワーと鶏肉のチーズクリームソース
■コーンスープ
さて、材料の調達です。
まずはカリフラワー。
ばぁちゃんに聞いたら、「さー…あったかのぅ…」
…出だしから雲行きが怪しいです。そもそも聞いたのがスーパーについたあとだったのは私の敗因ですが。ちなみに帰宅後、改めてじいちゃんとばあちゃんに確認したところ、すでに使い切ってしまってありませんでした。がしょーん。
レシピにはパプリカ、と書いてあったので、手にとってみましたが･･･。
人参でいいじゃん、と思いなおし、パプリカは戻す。使ったことないやパプリカ。
そしてとりもも肉。
分量には「2枚」って書いてあったんですよ。2枚。
2枚ってなんだ。
と思ってたら、鶏肉コーナーにあるじゃないですか「もも肉 ２枚」
これだ。
なんか多すぎる気もしつつ、次はチーズ。
クリームチーズを使ったのです。必要量は120g。
230gくらいあるやつを購入。むしろそれしか置いてなかった。
コーンスープ用のコーン（缶）もげっと。
実は、すでにスープになっているやつ（紙パックの）を買うか、溶かすだけの粉のやつを買うか悩んでいたのですよね…裏ごしするって書いてあったのに、こし器があるかどうかわからなかったから。でもばあちゃんに聞いたらあるっていうので、缶詰で買ってきました。
午前中に買い物を済ませ、帰宅してばあちゃんに再度確認。
「こし器、どこにある？」
すぐに出してきてくれました。
でもそれ、茶こし…。
仕方がないので、午後ちょっとでかけたついでに、こし器買ってきました。
ダイソー万歳。…や、だって、実はあったりするともったいないかなって！
ざるは安いのに、普通にこし器を買うと1200円くらいする（＞＿＜；）
こし器も無事にゲットして、いよいよお料理です！
さて、カリフラワーはなかったので、人参と玉ねぎとじゃがいもを代わりに入れてみました。
家にある野菜で代用しようコーナー。
クリームチーズに薄力粉を混ぜてレンジであっためた後、少しずつ牛乳を加えていくのですが･･･。
うまく「少しずつ」にできずに、なんか一気に混ぜてしまいました。てへ。
まぁ最終的には全部混ぜるんだから大丈夫。
コーンスープは、まず缶切りからです。
しかし、ここで問題発生。
缶切りはどこだ。
それっぽいものはあったのですが、見たことのない形で、缶切りだという確証が持てずにばあちゃんと二人で悩む。…うーん、たぶんこれで大丈夫なんだろうけどなぁと思いつつ、他の作業をさくさく進めている間に、ばあちゃんが缶切りを探しに行ってくれました。
近所の家まで。
って、ちょ！
どこまでいってたの！小屋探してるとかだと思ったのに！！
ざ★田舎こみゅにてぃ。
近所づきあいって大事だと思いました。
遠くの親戚より近くの他人、って言いますが、近くの親戚ってものすごく強力ですよね…。
缶切りなんかできるんか、と言われながらサクサク缶を開け（これは昔ときどきやってたので問題ないのです）、手順どおりにコーンスープを作っていきます。裏ごしはしなくても大丈夫、と書いてあったのですが、せっかく買ってきたのでやってみようかな、と。
まず、ボウルにこし器をセット。
しかし、私が買ってきたのは取っ手付きのざるタイプではなく、粉ふるいタイプのもの。
結果、ボウルの中にセットしたこし器は、こされたスープに沈みました…あぁぁ…。
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12月20日(木)
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