竹の子掘りに行くのを楽しみにしていた実家の両親。
「採れたら送るから！」と、先日法事で集まった親戚に宣言していた通り、大量の竹の子を掘りあて、早速我が家にも2本送ってきてくれました。

今まで生の竹の子を買ったりもらったりしたことが無かったので、今回調理初挑戦！
生の竹の子は灰汁が強いということも知らなかったので、ネットで方法を調べて茹でてみました。
竹の子を茹でられるような大きな鍋が1つしかないので、日を分けて茹で、竹の子料理三昧！

先日横浜で教わった焼き竹の子。
オリーブオイルでちょっと焦げ目がつくほど焼いてから、トースターにアルミホイルをしいて2度焼き。
食べる前に塩をふっていただきました。
うんま〜〜い！
竹の子とオリーブオイルがこんなに合うなんて知らなかった。

後はお刺身にしてみました。
（本当は生でするんでしょうが、茹で竹の子使用）
茹でた竹の子を醤油とわさびでいただきました。
ちょっと口の中にエグミが残ったけど、美味しかったです。

久し振りに横浜の大島家にお邪魔して飲み会してきました！
滅多に手に入らないお酒が入ったよ〜とお誘いメールをもらったのでウキウキとお泊りに出掛けました（笑）

今回は春の香りを楽しむ酒の肴が盛り沢山の豪華なメニューでした。
大島家での飲み会メニュー…いつも感心する！
竹の子やフキノトウでお酒が進む進む（笑）
ちょっと辛口のお酒に、焼き竹の子やフキノトウの味噌和えが抜群の相性でした。

ベランダも野菜やハーブなど食べられる緑がいっぱいで凄いや。

私もまた、今年も懲りずにハーブ育てるのに挑戦してみようかな。
そんでもってまこちょさんに教えてもらった手作りミートソースを作るのだ。
ローズマリーやオレガノ入れてさ（笑）

横浜に来ると、料理や手芸心が刺激されます。
2人とも器用なんだものっ
羨ましい〜っ

今回わたるさんに新しい携帯ストラップ作ってもらって大感激！！
テッドとアルドカラーの涙型ガラスビーズ付きの爽やかなストラップ。
密かにグレミオと坊ちゃんカラー入りで嬉しさ倍増でした。
大事にしま〜す！
いつもいつも、ありがとうｖ

今月は給料日前に家計費を使い果たしてしまいました。
現在ゼロ円！ひ〜〜〜っ

まぁあと2日だし、お互い明日は休みで家にいるし…なんとかなるけど。

今月はお寿司とったのでその出費が大きかった（笑）
でも美味しかったからいいのだっ
たまには贅沢しなきゃね〜。

そんなわけで今夜はどうしよう。
月末は危ないかも知れないぞと思った時点で根菜を買い置きしたので、それを使って何か作ろう。
お料理サイトを回ってきま〜す！

お休みが久々に一緒だったのでMちゃんとお花見に行って来ました。
どこかで昼御飯食べてから散歩に行こうと思っていたので、ずっと行ってみたかった餃子の王将に行く事にしました。
前にテレビで餃子ランチの紹介コーナーを見て、食べてみたくて気になっていたんですが、王将の店を見かけないので近くには無いのかと思ってたんです。
前日の夜に検索したら凄く近くにお店がありました！歩いて5分だわ(笑)

昼御飯時だから混んでるかな…とちょっと不安。
お店の外までは行列していなかったけど、中で何人も待っている状態。
残念、次回にチャレンジだ。

もうお腹は餃子を食べる気満々だったので、近くの別の餃子屋さんでお昼ご飯食べました。
餃子は美味しかったけど、サラリーマンの人達が大勢煙草を吸っていて、煙が辛くて堪らなかったです。
う〜ん。
ランチの時は禁煙か分煙の店で食べたいです。

腹ごしらえしてから、いざお花見へ！
四ッ谷駅まで電車で行って、そこから線路沿いの桜並木を楽しみながら靖国神社へ向かいました。
ちょうど桜満開でとっても綺麗！
そのまま武道館周りの公園に入り、せっかく来たから皇居の中も見てきました。
平日だけど凄い人出でした。千鳥ヶ淵はやっぱり人気ですね。
水辺の桜は良いですもんね。
皇居を出てから東京タワーまで歩き、大門から地下鉄で東中野まで戻り、そこから中野まで線路沿いの桜並木を見て帰って来ました。
だいぶ歩いて来ました。
暖かくて桜も綺麗で、良いお散歩でした〜！

嵐でしたね！
あまりの風の強さに何度も夜中目が覚めました。
朝方には雨も降り出し、今日はせっかく友人と会うのになぁ…と天気の悪さにちょっとがっかりしました。
でも午前中には天気になり、風も弱まってきて暖かくなったので一安心！
中野で友人と待ち合わせして、初めて我が家にお客様を迎えました(笑