薔薇園コアラの秘密日記

2010年09月06日(月) ブービーメーカー

 昨日、第三回日本人会コンペでした。
 成績は、ぎゃははのブービーメーカー。

 第一回目で優勝しているからハンディキャップを減らされたままなのよね。15だって。この私に15でどう戦えというのだ!

 で、池に入れたり、アプローチを失敗したり、なんだかんだと全ホール大叩き。56・53のグロス109、ネット94。当然、ブービーメーカー。わっはっは〜なのだ。

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 いや〜、コンペの前日に深酒するもんじゃありませんね。
 土曜日の午後遅くに練習ラウンドをして、そのまま我が家で大吟醸を飲む会を開きました。

 富山の地酒、美味しくてがぶがぶ飲んじゃったみたい。翌日のコンペで、二日酔いはなかったけど、のどが渇いてしょうがない。

 いろいろ忙しい週末だったけど、もう疲れは取れました。

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 明日から、独りでアヌラダプラ、ミヒンタレー、ダンブラに行って、お寺回りをしてくる。目下執筆中の原稿のちょっとした取材みたいなもの。

 ガイドブックに載っている知識と、一人一人の感性で捉えた印象は違うもの。それとお寺で感じるインスピレーションは家族旅行では絶対に得られない。

 実りの多い旅になりますように。

 



2010年09月02日(木) 魚汁

 今日、コルピティマーケットに行ったら、魚屋の親父に捕まってしまって、お料理しきれないほど大量にお魚を買わされてしまった。

 でっかいアジの三枚卸を、4分の1はお刺身用に切って、残りはカルパッチョにして冷蔵庫へ。半身は冷凍。

 これまたでっかいカレイは、大鍋で煮魚に。

 アジのアラと、シマ鯛みたいな形のお魚で、味噌汁代わりのシンプルな魚汁を作りました。あっさり味でおいし〜い!

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 富山の実家にいるときは、父のためにしょっちゅう、お魚の煮物かアラ汁みたいなものを作っていた。

 父が、汁をすすって、「ぅあぁ〜、うまい!!」って唸るのです。

 私、それがすごくうれしくってね。。。

 煮魚も少し時間を置くと、味がよくしみて美味しくなるから、父が喜んでくれて。

 そんなことをいろいろ思い出しながら、夕飯を頂きました。

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 私はもともと煮物など好きじゃなかったんだよね。
 和風の煮物はお料理のレパートリーに入っていなかった。
 でも、私自身が年を取ったのだろう。
 自然にそういうものを作れるようになった。味付けも上手になった。

 魚料理だけでお腹いっぱいになっちゃった。

 ははは、頬杖付いたら指先が魚くさいや。。。



2010年09月01日(水) てこき?

 今日、知人たちとの会話で、カキ氷機の話になった。

 知人は、電動カキ氷機を持っているそうである。

 我が家にも昔ながらのガリガリまわすカキ氷機があるので、
 「あ、てこきのかき氷機ならうちにもありますよ」

 といったら、隣に座っていたまじめな男性が、「そ、そ、それはだめです!」 と断言した。

 うちにある、ガリガリ君のカキ氷機はどうしてだめなんだろう? 電動よりもきれいに昔ながらの氷ができるから、こちらのほうがいいはずなのに。。。とおもったけど、氏によると、てこきは絶対にだめだそうで、NGチョップまでされてしまった。うーん。

 で、さっき家に帰って、やっぱり腑に落ちないから、グーグルでてこきを調べてみました。

 ぎゃぎゃぎゃぎゃぎゃ!!!!!

 わ、わ、わたくし、その言葉、知りませんでした!!!!!

 男性二人の前で、普通にその言葉発してました。
 同席していた女友達も言葉の意味をわかっていなかったはず。それより電動のほうがいい、って言ってたくらいだから。

 早くかき氷食べたいよぉ〜! とかって。

 
 


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祐子 [MAIL]

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