| 2004年03月02日(火) |
お弁当によいかも♪手抜きハンバーグ★写真付き♪ |
ゆりさんのお弁当を作ろうと思って
冷蔵庫をあけてみた・・・
挽き肉があったのでつくってみたぞ♪
なにしろ短時間でできるので良いです
◎用意するもの
○挽き肉 →適量
○焼き肉のタレ
○日本酒少々（無ければ水でも可）
（こんだけかい！）
◎作り方
� “圓�肉（今日のは牛と豚の合い挽きでした）
に焼き肉のタレを混ぜて粘りがでるまで練る
�◆，�弁当の大きさを見て、それに合うように
形を整える
�� ハンバーグを作る要領で
（おっと！これはハンバーグだった）
真ん中を凹ませてフライパンに少々の
油をひいて焼く
�ぁ（厂未望討�目が付いてきたら裏返して
酒少々を注ぎ（無ければ水を）蓋をして
蒸し焼きにする
�ァ‐討�上がったらできあがりです♪
※焼き肉のタレっつうのは、いろいろな野菜の
エキスやらなんやらが入っているので、
挽き肉と焼き肉のタレだけでも結構旨いです
※そのタレも塩だれでも醤油味でもなんでも
お好みでやってくださいな
※写真は、そのまま撮っても色気がないので
ミニトマトと一緒に撮りました（笑）
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