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| 2004年02月14日(土) | 炊飯器の次は、米の話 |
炊飯器と同じく15年前の古米を食べてます
…という話ではもちろんありません。（笑）
せっかく美味しく炊ける炊飯器を持っていても、
米が良くなくては意味がありません。
ということで、私がいつも買っていたのは
［魚沼産のこしひかり］です。
いくつかの米を食べ比べた結果、コレが一番美味しいから、
…ではなく、単にブランドで選んでました。（苦笑）
最近食べた米で一番美味しかったのは、祖母の葬式の時、
祖母の近所の方が炊き出してくれたご飯です。
（田舎だから、隣近所は葬式を手伝うのです。）
おそらく、自分達で食べる為に作った米を
大釜で炊いたものと推測しますが、
まさに銀シャリと呼ぶに相応しい色で、
米のひと粒ひと粒はくっつかずに芯までほっこりし、
噛めば甘味も感じる極上のご飯でした。
いくらブランド米が良いと言っても、
農家が自分達の為に作った米にはかないません。
学生時代に、祖父が作った米を送ってもらいましたが、
市販されてる米より遥かに美味しかったですしね。
でも、そんな農家の米は手に入れられませんし、
食費削減が目的なので、［魚沼産のこしひかり］なんて
高い米を買っていたのでは本末転倒です。
かと言って、産地も種類もよく分からないブレンド米まで
下げたくないんです、というわがままっぷりと格闘しつつ、
スーパーの米売り場で腕組みして悩むこと１０分。
で、結局買ったのは、「本日特売！」の札が掲げられていた
［秋田県仙北・平鹿地区産 あきたこまち］５kg ２７５０円。
買う時の基準となったのは、電子レンジ用の
［サトウのご飯］系より安くなること。（笑）
これがセールだと３パックで２４８円になるので、
１食当たり８０円以下になる米が絶対条件。
５０００g は 約２８合分。
私は１食当たり１合も食べないから、
４合炊いたのを６分割した位でちょうど良い。
２７５０÷｛（２８÷４）×６｝≒６５.５円
よし、大丈夫だ、と、ちゃんと計算確認して
決定したのでした。（笑）
さて、その５kgの米袋を抱えて（その他に買った食材も）、
スーパーから自宅まで３.５km歩いて帰ったのですが、
その途中、ふと自宅近くの米屋さんを覗くと、
同じ米が同じ値段で売っていました。（泣）
わざわざ遠くから持ち運んだ私って一体……。
別に米袋で筋トレする必要なんてなかったのね…。
事前市場調査の必要性を痛感いたしました。
それにしても、あ〜、重かった。
