昨日は、「ナース○おい」と「アン○ェア…」を見てたのと疲れたのでそのまま寝ちゃいました〜、昨日の日記の途中まで21日付で書いときました、今日はその続きから… ☆「長ネギ・人参・油揚げ・鶏肉・筍…」うぬ〜これはもしや炊き込みご飯か♪、真ん中と一番下に手伝ってもらって買い物をしましたよ〜、筍選びは真ん中と協議!、これはどうかあれはっと、結局真ん中のデカイ物好きで一番デカイ筍を買いました、んが〜なんと!、帰宅して女房がチェックしてたら「筍、生買ってきたんだぁ〜煮なきゃなんないジャン、水煮のものがよかったなぁ〜、あれ?これって…大和いもって書いてあるじゃん(怒)」あらら、筍と同じ場所に置いてたのだろうか、土付きの筍とうりふたつなお芋ちゃん(自爆)、良く見たらちゃんと書いてあるし、こうなりゃ入れちゃえっと一瞬思ったけど自粛しました〜(爆)、お米も少なかったので何時ものスーパーへ買い物がてら水煮の筍も買ってきましたよ〜、さてと、と調理です…当然ですが作ったことない炊き込みご飯、材料を切るのは出来ますが分量が分からん!、女房に聞きながら調理です、お米を磨いで水は?「手で計って」今回は圧力釜で調理するので水の線はありませんが、この分量は分かりますよ〜ん♪、次にお酒・出汁・塩・醤油などは「ドボドボドボ」「ざっざっざ」醤油に関しては「後少しで終わるから入れちゃえ〜」っ手な具合でまったく理解不能〜(爆!)、しかも圧力釜の火加減も適当、なので何度か開けては「まだかなぁ〜」って始末、なんとか食べれるレベルまで持って行きましたが〜、もう少し水分が飛んだら完璧でした、奇跡的に味は良かったんよ♪。 ☆女房も、根性で体調復帰みたいです、これで肩の荷が降りたぜぇ〜♪。
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