今日は久々に仕事がばたばた。
朝から午後まであっという間でした。。

昨日までは目をあいたまま
眠れてしまいそうなくらいだったのに。苦笑

まあ・・いろいろあったけれどなんとか
終わって。

明日はどうなんだろう？？

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今日武士が包丁を使いたいということで
先日作った塩豚を使って
トマトソーススパゲッティを作ることに。

彼は左利きで私は右利き。

包丁を使っているのをみることはかなり怖い。

私は右でサポートし、武士に左手を使わせて
トマトの皮の湯向きのための包丁と
トマトのざく切りを担当してもらいました。。

けっきょく途中で
ボールの中のトマトを手で
ぐちゃぐちゃつぶすことになって
包丁どころじゃなくなって。苦笑

玉ねぎのみじん切りを炒めつくして
塩豚を塩抜きし
そこにトマトを入れて。

砂糖・カレー粉・
バターと小麦粉で作ったルーをいれて
カレー風味
トマトスパゲッティが完成しました。

これはかなりおいしかったです。。

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