| | |
昨日父が釣りでかたくちいわしを大量ゲット。
で、母が「こんなにいっぱいどうしよう〜〜」
近所の人、知人・友人に回しても、まだまだたくさん。。
「南蛮漬けやればいいじゃん〜」
「ハイ、やってねっ、にやり」
おわわ。。ということで私が小いわし調理担当に。。（笑）
頭と内臓を取って下処理しといてくれたので。。
ミ○カンのHPにアクセス。。（笑）
小いわしを片栗粉をつけて二度揚げして調味酢にジュッ。
あらかじめ作っておいた玉ねぎ・ピーマン・にんじんのあんかけに
まーぜまーぜ。。
あ〜ら簡単すぐ出来た！
普段は口うるさい父なので
私は料理など滅多にしないんだけど弟が帰省してるもんで
まあ、食べてくれるだろうと。。やってみた〜〜〜♪
するとまあ。。父、珍しくお口に合いましたのね。。（笑）
それから母はこれなら？と今晩もおかずを作るようにと
指令を出すし。。。(＾＾；
今晩は「鶏のさっぱり煮」です。。(笑)
調味料を鍋で煮立てて手羽元を投入。。
にんにくとしょうがも多めに投入。。
あ〜ら簡単すぐ出来た。。（またかい！笑）
身離れがラクなのでお子さまのいるご家庭や
疲れたパパ、ババにもぴったり。。(爆)
あうう、明日も作らなきゃダメなのか？？
検索作業は続く・・・・(謎)
|
|
