最近は鳥インフルエンザのニュースでもちきりやな。娘を保育所に迎えに行くときはたいてい車の中でニュースにしてるけど、ずっとあの農場のニュースをしてるからな。ところが・・・今日家に帰ってメシを作ろうとすると、なんと今日のメニューが手羽先やったんや！思わずどこの生産か確認したで。ブラジル産と書いてあったけど、ヒヤヒヤもんやね。とりあえず塩こしょうで味付けして、網で塩焼きしたけど、焦げ目がつくぐらいしっかり焼いたわ。網に鶏肉をのせるたびに神経質に手を洗ったしね。
あの農場も廃業するらしいけど、ホンマに大変やね。どちらにしろ損害は免れない状況やったんやろうけど、正直に言うとったらここまで状況は悪くならんかったんやろうな。
ワシは鶏卵が大好きやけど、このごろスーパーでも品薄状態やし、牛もあかん、鶏もあかんとなったら残るはブタだけか・・・豚肉もめちゃ好きやけどな。というか３つの肉の中で一番好きやね。焼き肉食いに行っても、必ずブタを食うからな。

Team DAC