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| 2005年02月12日(土) | たまにやればこれだ。 |
昨日は夕飯のお支度のついでに
大根を煮ておきました。
濃いおでんの素を溶かした汁に
厚切りの大根をドカドカ入れて
１０分ほど煮て、朝まで放置するだけです。
スカートをはいた妙なカタチの保温鍋様々。
朝には味のしみた大根が美味しくて
今度は、そのお鍋におでんの具をどかどか入れて
一煮立ちしたら、夜まで放置。
夕ご飯にはおでんパーテーの予定♪
練り物には卵白が入っていることが多くて
チビ助に食べさせられないものは
どんどんメニューから減っていたので
今までは
大根だけのおでんを食べていたのね。
亭主、喜ぶだろうなぁ。
私は辛子をちょっと付けておでんを食べるのが好き♪
く〜〜〜〜〜
と、鍋を弱火のガスレンジにかけたところに
小包が届きました。
ネットのお友だちが放出したキルト誌数年分と
大好きなキルト作家の本が数冊。
どっすんと重いお荷物です。
キルト誌は近所のキルト仲間が熱望していました。
もう、嬉しくて嬉しくて
アイスバーンの道をこの２０�圓砲發覆鵑覆鵑箸垢�
段ボールを運ぶためにはなんとしよう！
（小分けなんてできないわ、どかっと届けるのよ〜）
そこで台所にいってみると
お鍋が良い感じに煮えてきていて
あとちょっとしたら
火から下ろせるなぁと思い、
今度は押入に頭を突っ込んで
古い薄手のタオルケットを引っ張り出しました。
それで段ボールをしばって
おばあさん背追いして運ぼうというのであります。
チビ助は「それじゃぁドロボーぢゃんか〜」と
大喜びで、背負って立ち上がれるか心配で
慌てて防寒着を着込んで荷物担いでうははは〜〜〜〜
チビ助と二人で
飛び出して行きました。
キルト仲間、喜んでいました。
ほんとうに喜んでいました。
月に一度くらい、私の本棚を眺めに来てくれます。
でも、私の本棚は本が多すぎて
かえってゆっくり眺めることができないのです。
小一時間もわいわい騒いで
退屈がるチビ助が空の段ボールを
ドロボー背負いして喜ぶので
トコトコ帰ってきました。
そこで、お鍋のことを思い出しました。
ひゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
玄関を開けると
焦げ臭くて、煙っぽいのよ〜〜〜〜〜。
台所にぶっ飛んでゆくと
おなべから煙が．．．．．．
家中にただよう煙。
はひ〜
お家の薫製してしまいました。
超お焦げのお鍋。
重曹重曹って近頃喜んでいたのは
この鍋を磨くためだったのか〜〜〜〜〜〜っ（Ｔ△Ｔ） そんなぁ…
ガスレンジの山盛りのお焦げは
重曹とお水を振りかけて、割り箸でこすったら
パリパリとれて
ふきんでなんども拭ったら綺麗になりました。
お鍋はそう簡単にはいかないみたいです。
チビ助とおでんの焦げていないところを
つつきながら
お昼にしました。
これがね、味が染みていてうまいの。
味が濃くて香ばしいのが
おでん離れしているんだけどね。
し、しかし、今夜、何を食えば良いんだ？
あ、違うね。
火事にならなくて良かった、でした。
