兄嫁が北海道の人なので
　毎年大きなホタテが届きます
　
　我が家はホタテが大好きなので
　いくつあっても困らないといったら
　２０ほど持ってきてくれました
　すぐに網で焼くと　大きな貝柱にびっくりです
　
　ホタテを焼くのはもう何回目かな
　おもしろいです
　平らなほうを下にして焼くと
　パクッと持ち上がり
　そのままわんぐりしたほうに置き換えるのです
　そうすると自然に上にした平らなほうがはがれるのです
　それからわんぐりのほうをお皿にして
　よく火が通るように焼きます
　しばらく焼くと　くるっと殻からはずれます
　昨日は浜焼き　今日は牛乳仕立てのスープに入れました
　どちらも美味しい　子供達も大好きです
　
　兄のところの子供達は
　ホタテが好きじゃないとか・・・
　もったいなぁい