自治会の納涼祭です
自治会と婦人部と子供会合同で行う行事です 子供会の役員は当然 準備から片付けまで お手伝いということになります
私の担当は焼き鳥です 1時から準備が始まり 4時半から焼き始めます 今時の大量焼き鳥は 塩味とたれ味のついた状態で凍っています 火が通っているので ほんの少しあぶればいいだけになっていました それはとてもありがたいことです たれつきなので焦げ付かないように アルミ箔を炭火の網の上において焼きました 直火のほうが早くて焼きやすいのですが 焦げがひどく 売り物にならなくってしまったのでした 金魚売の担当お母さんが 2人休みになり 焼き鳥係から借り出され 結局3時間以上焼き鳥と共に過ごしました 帰ってきて お風呂に入って 全身くまなく!?洗ったのですが なんと焼き鳥の匂いがとれず 悲しい気分で日記を打っています 焼き鳥ならぬ 焼き手ですかね おいしいかも・・・
ははは 明日は9時から片付けで これでまたひとつ 行事が終わります
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