お友達のうちに集まったときに 流しそうめんや焼き鳥 餃子そして たこ焼きがありました 今思うと お祭りの豪華版だったのですね
我が家からもたこ焼き用鉄板を持って行きました このたこ焼き板 数年前に安売りで買ったのですが 鉄板だし 焼き方もわからず ずっとオーブンの横でデビューを待っていました それがやっと 焼き板が足りないかもしれないからと おっかなびっくり持っていったのです
鉄だからまずそれだけで焼かなくては・・・ 油がしみこむようにそのまま冷まして・・・ その場では使えないかとも思いましたが やってしまえー 見よう見まねで先輩たこ焼き板同様 種を流してみます じゅじゅっといい音 もしかしたらたこ焼きができてしまうかも ドキドキしながらも期待感でいっぱい ・・・そろそろ串でまわしてみようと 丸い穴にそって 串を入れます がりがりがり ちっとも丸くなりません やはり鉄は扱いが大変 結局 たこ焼きというか・・・もんじゃ焼きのようになり お友達が時間をかけてもう一度焼いてくれましたが 上手い具合にまとまらず 使い物になりませんでした
それがよかったのか 今日ははがれが前回に比べていい 成功してしまうかも! 娘たちもワクワクです 前回よりはいいものの やはり上手くまとまらない ついつい娘が「なにそれ・・・」 私がぐさりと傷ついたのを感じたのか 「たこ焼きのことじゃなくて このことだよ」 と 油塗りのはけを触っていました 確かに綺麗なたこ焼きになりません でも何とかまとまって 子供は大喜び 全部焼いておいて置くことに 二度目はさらに上手くいき 三度目は全部が綺麗な丸になりました たこ焼きって・・・ きもちいいですよ 丸くなっていくところが なんともいいです鉄板も馴染んだことだし 今度はホットケーキの生地で カスタードクリームを入れると 上の娘と約束をしました そんなことに使っているうちに 鉄もすっかり馴染むことでしょう テレビでうずらの玉子焼きをたこ焼き板で作って お弁当に詰めていました おにぎりや玉子焼きも丸く焼いて まん丸弁当とか言ってたっけ・・・ 1度に焼けるから簡単だとも言ってました ちょっと興味あります
たこ焼き板・・・ これから大活躍の兆し!?です
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