今朝　下の娘のお友達のお母さんから電話をもらい
　公園に連れて行きたいとのことです
　ありがたいやら申し訳ないやら
　彼女の「行くことになった」訳を聞いたら
　お願いしてしまおうかなという気持ちになり
　図々しくも　上の娘と２人あわせてお願いしてしまいました
　ありがたいことです・・・

　さて　そうなると・・・
　ゆっくりしたいと思いつつも
　子供を見ていただいて自分だけゆっくりしていて良いのかしら
　なんて気持ちが　ふつふつと湧いてきて
　座っていても落ち着かなくなってしまいます
　
　そうだ・・・夜ご飯は家で食べていってもらおうと思いつき
　カレー　が今日の気分でした
　私はカレーが好きではないと
　いつも言っていますが　なんとなくそんな気持ちで・・・

　普通のカレーではつまらないので
　たくさんの野菜をカッターで微塵にします
　にんにく　たまねぎ　ピーマン　にんじん
　セロリ　キャベツ
　こまかくこまかくして　炒めていきます
　そしてヒタヒタ以下の水で　コンソメを溶かし込みます
　あとは　野菜ジュースでのばし
　仕上げにカレールーです
　ざらざらした感じが　ルーに残り
　噛むカレーといった感じ
　子供たちは嫌がるかと思いましたが
　みんな完食です　食べてもらえるか
　ハラハラし続けて　お皿が空になったときは
　とにかくホッとして　なんとも嬉しいものです

　全粒粉を使ったエスニックパンも
　本で調べて　美味しく出来上がりです
　みんなで食べると美味しい
　カレーもいいかな・・・なんて思えました


　

　　　　カレー


　　　その家その家で
　
　　　個性のあるカレー

　　　どこのうちも同じ味

　　　だから工夫で良さを出す

　　　今日のカレーには

　　　何が入っていたでしょうか？