昨日から３日間　お菓子祭りが開かれます

　和菓子の老舗が多いこの街では
　何年も前から　この催しが続いています
　
　市民会館の中に入ると
　ふわぁーっと甘い香りがしてきます
　飴やが飴きりで　包丁をとんとことんとこしています
　どら焼きを焼いています　
　たいやきを焼いています
　ケーキ屋がケーキを並べています
　お菓子一色・・・
　
　２階は　和菓子と洋菓子教室があり
　和菓子の練りきり作りを体験できます
　洋菓子のクリームデコレーションと
　イチゴの飾り付けができます
　近くの市から　有名な豆屋と
　おせんべ屋も来ています
　
　３階は　創作菓子の展示場
　ウェディングケーキや砂糖で作った
　花や動物などが　飾られています
　いくつもある老舗のお菓子やさんが
　それぞれの自慢の看板菓子を並べています
　
　ここに長く住んでいると
　このお店の豆大福が美味しいとか
　ここは最中が美味しいとか
　ロールケーキが美味しいなどなど
　それぞれのお店の美味しいものがわかってきますから
　それを看板菓子に並べていたりすると
　親しみがわいてきます
　
　年々思うのは
　こういう催しに参加するお菓子やさんが
　減ってきていることです
　作ったり売ったりしているお菓子屋さんは
　年配の人ばかりでした
　新しいお菓子屋さんも増える中で
　伝統の味や　商法を守っていくことが
　難しくなっているのかもしれません

　せっかく３日間も会館を使うのに・・・
　もっと若い力で　新しいお菓子の世界を
　築いていけたらいいのに・・・
　もっと魅力のある　わくわくできるような
　お菓子祭りにして欲しくなりました
　みんなが大好きな「お菓子」なのですものね


　　
　　　　　　お菓子

　　　
　　　　　小さい頃

　　　　　どこかにお菓子の家は本当にあって

　　　　　いつかきっと探しあてると
　
　　　　　信じて疑わなかった