このHPが開業してもうすぐ半年・・・
5/3頃に仮営業を始めて本開業と宣言していないままです
11/3に半年・・・
ワールドカップ記念イベントは更新が遅れていたりテストを口実に自粛しましたが
半年記念イベントは試験終了後なのでできそうです
但し規模は小さいものと思います

今日は自由な調理実習がありました。
因みに食品分別表で何群といった指定はありますが・・・
焼きうどんを作ってみました。
鶏肉を用意しようと思ったのですが母に「衛生上の理由で・・・」と止められ
代わりに同じ2群の魚肉ソーセージを持っていきました
栄養バランスは丁度いい位で、味の実験もかねて2皿作りました
1皿は普通にソースを入れ、もう一皿は塩、胡椒をまぶす・・・
やはり塩、胡椒を入れたほうが味は香ばしかったです
いずれも無事成功しました

今日から年賀状の募集を開始しました
メールの場合、1日に送れるか判りませんが・・・
一応仕立てを早く行うためです

それでは今日はこの辺で、Avtio！