くじら日誌
温かい、紅茶を傍らに。
穏やかで何もない日々だけれど。
せいいっぱい、生きよう。

2004年02月07日(土) チョコシフォン

ロードオブザリングのビデオ録画をすっかり忘れる。
悔やんでも仕方がないから、あとで借りてこよう・・・。


一昨日くらいからだろうか。
声がよく出ない。
出勤したそのときは普通なのだけれど、
閉店間近の時間帯にはすっかりしゃがれた声になっている。
うがいは1日に何度もやってるし、喉飴(浅田飴)も服用している。
声帯が弱っているのか、風邪の前兆か。
どちらにせよ、少し慎重にならなければ。
ただでさえ可愛らしい声とは無縁なのだから、
これ以上声が低くなっては救いようがなくなる。


バレンタインに向けて、先刻までシフォンケーキの試作品を作っていた。
リニューアルしたチョコレート(紅茶)を使ってみようと思ったのだけれど。
いまいちだ。
ミルクティーにしたものをシフォンケーキの生地に混ぜてみた。
でもアールグレイほどは香りが出ない。
なんというか、普通のシフォンケーキのようだ。
紅茶液が少し薄かったのかもしれない。
シフォンケーキ型1コ分に入れる紅茶の量なんて、たったの50CCだ。
思いっきり濃くしないと意味を為さなくなる。
飲めるような濃さじゃ、まだまだ。
煮出してロイヤルミルクティーにしたほうが良かったのか。
前途多難。試行錯誤。
まだあと1週間ある。

しかし本命もいないのに、こんなに真剣に作っている自分がおかしい。
おかしくて笑えてくる。


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