少し前に流行った「レンジパン」を、初めて作ってみることにしました。
事前に某有名掲示板でコツを調べて、いきなり倍量でイーストと砂糖半分というアレンジレシピで作ってみることに。
これが好評で、今日は３回もパンを焼いてしまいました・・・。
レンジパンは、捏ねなくていいのが良いです。
確かに捏ねたパンの方が美味しいのでしょうが、捏ねるパンに比べて失敗しないし、子どもが小さいうちは時間をかけられないので、短時間で出来るところが評価できると思います。
でも、こんなに手作りパンが好評なら、ホームベーカリーの購入を検討してもいいかもしれませんね。

哉 ｜HomePage

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