寒いので、身体の節々や筋々が強張ります。なんだかもうだなぁ。

　夕べ、祖母の介護用品を買いに近所のドラッグストアヘ出掛けた時、
　以前から違和感のあった左ひざに強烈な痛みが（涙）。
　サポーターして寝たので今日は少し楽ですが、水溜まってたりしたらヤだなあ！

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　材料：
　　水煮大豆･･･１パック。
　　豚肉バラ･･･１５０グラムほど。
　　赤パプリカ･･･１個分を１センチ角ほどに切っておく。
　　トマトジュース･･･１９０グラム１缶。
　　ブイヨン･･･コンソメの素でも良い。
　　水･･･４００ｃｃ。
　　塩･･･少々。

　作り方：
　　鍋に油を少しだけ入れて、豚肉を鍋底についてボロボロになるくらい焼く。
　　そこに水とブイヨンと大豆とパプリカとトマトジュースを入れる。
　　煮込む。
　　塩で味を調えて、火を止めて、味を染み込ませる。
　　一晩置けば表面に脂が浮くので、お玉やラップで取り除く。
　　食べる前に温める。パセリやチーズをトッピングしても良い。

　水煮大豆を買ったので、有り合わせの材料で作ったスープは概ね好評でした。
　ブイヨンの量は、適当に調節してください。

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　ぼちぼちやね。