WEEKDAY OTTER

2004年12月14日(火)  何故、菜園を持つのか

 派遣嬢に、小芋とミカンをもらいました。
 小芋は、派遣嬢のパパ上の家庭菜園で採れたモノだそうです。
 「色々あるんですよ。豊作だったら、また持って来ますね」
 ありがとう。

 昨日の夕食(実績)
  ご飯
  白菜の味噌汁
  豚肉の生姜焼き
  千切りキャベツのサラダ<最太7ミリ・・・
  冷奴・モズク
  焼山芋

 今日の夕食(予定)
  ご飯
  ワカメと玉子の味噌汁
  椎茸とエノキ炒めたん
  大根と豚肉の焚いたん<昨日のウチからこしらえたんねん
  冷奴

 明日の夕食(予定)
  鮭とほうれん草のクリームシチュー
  小芋の煮っ転がし

 ところで、これらの栄養バランスは良いのでしょうか。
 週三の割で出される怪しい創作料理を黙って食べてくれてる父ですが、
 栄養失調で倒れるんじゃないかと心配です(痛)。

 参考:これまでとこれからの怪しい創作料理
  椎茸と春菊と玉子の焼き飯<冷蔵庫総ザラエ(野菜庫ありったけ)
  レンコンとベーコンのコロッケ崩れ<コロッケの定義自体が怪しい
  レンコンとニンジンと豚肉の醤油炒め<味付けが怪しい
  だし巻き<「だし」が怪しい
  豚肉の生姜焼き<生姜ダレが怪しい(チューブ生姜の賞味期限も怪しい)
  焼山芋<山芋をフライパンで焼いたらどうなるか試してみた
  大根と豚肉の焚いたん<醤油沢山入れるのが不安だったので超薄味
  鮭とほうれん草のクリームシチュー<キャベツも入れてみようと思ってる

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 ポチ。
 書くのは久しぶりですが、忘れてたわけじゃないです。
 台所に立ちながら、ポチの事を考えてますから。それも毎回。
 「ポチに食べてもらいたいわ」みたいな夢見る乙女思考ではなく、
 いつかアスリートにも通用する栄養満点の料理を作りたいなー・・・と。
 今更栄養学修める気は無いけど、バランスが良いに越したことはないですしね。
 や、今はアスリートより中年の胃と舌に優しい料理を目指すべきかな。

 野球ネタが出たトコロで。
 阪神の入団会見、岡崎が一番タテジマが似合ってましたね。
 見分けがつくのは岡崎と能見と辻本だけで、あとは全員団子です。
 すぐに名前が出てくるのも、水落と赤松と大橋までです。
 明日になったら、また何人か忘れてると思います。
 今は物珍しさで覚えてるけど、マジでキャパいっぱい・・・(爆)。

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 あ!最近、家でメールチェックしてないや(内野と変換した)。
 オケチラシの結果、届いてるかな・・・。

 今、本屋に行ったら、ものすごく散財してしまいそうな予感がします。
 料理の本じゃないよ。この間買った根菜料理の本だけで充分だもん。


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